灌裝機(jī)的無菌冷灌裝與人們的生活一一相關(guān),讓很多商品為人們所服務(wù),茶飲料、果汁飲料市場展現(xiàn)其優(yōu)勢(shì)。隨著國內(nèi)的商品市場快速發(fā)展,經(jīng)過幾年堅(jiān)持不懈的研究與探索,無菌冷灌裝機(jī)在實(shí)現(xiàn)高速化方面取得了突破性的飛躍先進(jìn)水平。對(duì)于定量灌裝也有了很多的新興方法,那么灌裝機(jī)的無菌冷灌裝有哪些優(yōu)勢(shì)?
一、物料采用先進(jìn)的UHT超高溫瞬時(shí)滅菌工藝和設(shè)備。
二、灌裝之前要求對(duì)灌裝設(shè)備及輸送管道進(jìn)行蒸汽滅菌,保證所有接觸物絕對(duì)無菌。
三、對(duì)包裝物要進(jìn)行殺菌液殺菌,并做到用無菌水沖洗干凈并烘干后使用。
四、對(duì)于其它接觸到物料的物品,如N2和CO2等要進(jìn)行高精度地過濾后,以達(dá)到除菌和潔凈才可使用到物料之中。
五、灌裝車間室內(nèi)要做到百級(jí)潔凈空間,通過微生物隔離層將其與周圍環(huán)境隔離,為果汁飲料和果酒灌裝提供完全的無菌環(huán)境條件。
六、無菌冷灌裝技術(shù)對(duì)于灌裝過程中無菌條件的要求十分嚴(yán)格,灌裝時(shí)所有接觸物料的設(shè)備、物品和空間都必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒和滅菌處理。
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